Bier Factory

Taste the Family
Bier Factory

Seit 2000 gibt es die Bier Factory in Jona in der Schweiz. Wir hatten das Glück, dass unser Supporter und Freund Alex dort vorbeigekommen ist und uns ein Set mitgebracht hat. Manche würden die Jungs als Craftbier Pioniere beschreiben, aber eigentlich begann es mit de rLeidenschaft für gutes Bier. Doch mit dem Unterscheid, dass Bier nicht kompliziert sein muss oder gar extrem überbewertet, sondern einfach trinkbar und lecker. Mittlerweile gibt es sogar einen eigenen Taproom vor Ort und einige coole Events. Wir waren aber mehr gespannt darauf, wie ein Pionierbier aus der Schweiz schmeckt.

Swiss Pale Ale

Das Wanderlust Bier kommt Hellgelb mit einem feinen schäum und Maracujanoten ins Glas. Vorne springt eine hopfig frische Maracuja auf die Zunge und wird zunehmend süßer. Die Mitte ist spritzig und der Abgang dezent bitter aber etwas malzig ätherisch süffig.

Oh IPA

Bernsteinfarben, wie man es von einem IPA erwartet, kommt eine Citrusnote ins Glas. Diese wird unterstrichen von Malztönen und einer leichten Maracuja im Antrunk. Die Mitte ist weich und der Abgang super lecker Maracuja und tropisch.