Taste the Family
Heroes Beer Co.
Taste the Family
Heroes Beer Co.
Die Bierothek München hat uns zwei schöne Hong Kong Sets zugespielt. Einmal Carbon Brewing, dass wir schon besprochen hatten und hier das schicke Heroes Beer Co. Set. Die Brauerei hat die Philosophie das alle Menschen zwar gleich sind, genauso wie die Biere, aber schaut man genauer hin gibt es kleine aber feine Unterschiede. Diese Unterschiede vereint die Brauer in einer Passion, nämlich sie herauszuarbeiten. Durch Interviews und viel Nachforschen entwickeln sich die Brauer ständig weiter, bis sie ihren inneren „Hero“, Helden befreien und das perfekte Bier brauen.
TTN Beer – Jasmine Tea Summer Ale
Die Farbe dieses leckeren Bieres ist hellgelb und der Schaum ist fein und leicht darauf stehend. Der Geruch ist ein Spiel von grünem und Jasmin Tee. Leicht parfümiert aber mit einer leckeren Citrusnote landet es auf der Zunge und der Tee zeigt sich wieder harmonisch. Die Mitte ist leicht und angenehm. Der Abgang spielt mit Zitrusnoten und einem leichten Maracujaton.
Si L Dan – IPA
Hellgelb mit einem ebenso feinen Schaum kommt eine Maracujanote mit Honig an den Start. Der Antrunk ist leicht malzig und zeigt deutlich Zitrusfrüchte auf. Die Mitte ist fein cremig und das Mundgefühl leicht ölig. Der Abgang ist hazy aber dennoch dezent und nicht zu heftig. Zitrone und Hopfen, das passt immer gut.
Si L Dan – IPA
Hellgelb mit einem ebenso feinen Schaum kommt eine Maracujanote mit Honig an den Start. Der Antrunk ist leicht malzig und zeigt deutlich Zitrusfrüchte auf. Die Mitte ist fein cremig und das Mundgefühl leicht ölig. Der Abgang ist hazy aber dennoch dezent und nicht zu heftig. Zitrone und Hopfen, das passt immer gut.
AB 48 Gose – Michelada Gose
Was für eine Gose. Mit die Beste die wir je hatten. Hellgelb mit einem feinen Schaum kommen leicht säuerliche Himbeernoten aus dem Glas. Der Antrunk ist säuerlich und hat eine leichte Schärfe dabei. Salzig kommt das Bier mit Zitrus in die Mitte und prickelt dezent. Im Abgang kommen die scharfen Chillinoten deutlich heraus und kombinieren sich mit einer malzig brotartigen Süße und einer Johannisbeersäure mit milchig matten Untertönen. Geniales Bier.
Alberts Bino #1 – Milkshake IPA
Blutorangenrot mit einem festen Schaum, so steht das nach Blaubeeren und Yoghurt riechende Milkshake IPA im Glas. Der Antrunk ist Erdbeere und wirkt direkt cremig auf der Zunge. Die Mitte ist zart und auftragend cremig. Der Abgang ist Blaubeere mit Milch. Ein tolles Bier mit so viel Komplexität, dass es schon in Richtung Omnipollo gehen könnte.
Alberts Bino #1 – Milkshake IPA
Blutorangenrot mit einem festen Schaum, so steht das nach Blaubeeren und Yoghurt riechende Milkshake IPA im Glas. Der Antrunk ist Erdbeere und wirkt direkt cremig auf der Zunge. Die Mitte ist zart und auftragend cremig. Der Abgang ist Blaubeere mit Milch. Ein tolles Bier mit so viel Komplexität, dass es schon in Richtung Omnipollo gehen könnte.
Danke an die Bierothek München für die Biere und Heroes macht so weiter. Die Biere sind fantastisch.
