Außergewöhnliche Biere
Hertl Whisky Doppelbock
Hertl Whisky Doppelbock
Beschreibung
Whisky und Bockbier, wie kann das zusammen passen? Wir haben das leckere Bier von Honest & Rare bekommen. Die Jungs haben einen wirklich gut sortierten Shop mit allen Hertl Spezialitäten. Der Whisky Doppelbock kommt Waldhonigfarben ins Glas. Schaum braucht er nicht, aber dafür bekommen wir komplex schnapsige Obertöne in die Nase. Leicht torfit ist der Antrunk und eine süffige Malzsüße macht den Bock zu einem wirkliche schicken Nippbier. Hinten wird es wider torfig, wie bei einem Islay Ardbeg Whisky und der Gaumen ist angenehm überrascht.
Specials
Das Bier ist natürlich streng limitiert und wir sind froh noch eins von dem leckeren Bier im Keller zu haben. Vielleicht braucht so ein Bier noch etwas Reife und muss ein paar Jahre stehen. Wir werden sehen, wie er sich entwickelt. Jedenfalls wurde dieser Bock 6 Monate im Ardbeg Whiskyfass gereift und dadurch bekommt er seine starke, aber auch komplexe tiefe Note.
Beschreibung
Whisky und Bockbier, wie kann das zusammen passen? Wir haben das leckere Bier von Honest & Rare bekommen. Die Jungs haben einen wirklich gut sortierten Shop mit allen Hertl Spezialitäten. Der Whisky Doppelbock kommt Waldhonigfarben ins Glas. Schaum braucht er nicht, aber dafür bekommen wir komplex schnapsige Obertöne in die Nase. Leicht torfit ist der Antrunk und eine süffige Malzsüße macht den Bock zu einem wirkliche schicken Nippbier. Hinten wird es wider torfig, wie bei einem Islay Ardbeg Whisky und der Gaumen ist angenehm überrascht.
Specials
Das Bier ist natürlich streng limitiert und wir sind froh noch eins von dem leckeren Bier im Keller zu haben. Vielleicht braucht so ein Bier noch etwas Reife und muss ein paar Jahre stehen. Wir werden sehen, wie er sich entwickelt. Jedenfalls wurde dieser Bock 6 Monate im Ardbeg Whiskyfass gereift und dadurch bekommt er seine starke, aber auch komplexe tiefe Note.
Details & Zutaten
Akoholgehalt:
11,3 %
Stammwürze:
–
Bitterwert:
–
Temperierung:
12°C
Foodpairing:
Käseplatte mit Weissbrot.
Tasting Notes
Aussehen:
Waldhonigfarben / klar / kein Schaum
Geruch:
Torfig, Whisky, Malz
Geschmack:
Honig, Malz, Whisky
