Außergewöhnliche Biere
Hoppebräu Hammertime 2.0
Hoppebräu Hammertime 2.0


Beschreibung
Wir haben letzte Woche ein ganz spezielles Bier von unseren Freunden von Hoppebräu erhalten. Das neue Hammertime 2.0 ist auf dem Markt. In Kooperation mit Bierol aus Österreich haben die Jungs sich mal wieder selbst übertroffen. Gelb-Orange trüb kommt ein wenig sattes, dafür mattes Bierchen an den Start. Der Geruch zeugt von Pfirsich und Yoghurt und schnell wird klar, das ist genial. Der Antrunk ist voll von leckeren süß-sauer Pfirsichnoten und die Mitte bringt eine leichte Banane zum Vorschein. Tropisch, aber nicht exotisch, schmeckt der Abgang und bildet eine weiche Textur auf der Zunge ab. Das könnte an Laktose liegen, aber steht nix hinten davon drauf. Wir bekommen jedoch leichte Vanilleessenzen auf die Zunge und einen zarten Pfirsichlassi Geschmack im Nachgang. Geniales Bier.
Specials
Das Special ist einfach beschrieben. Es geht darum eine Hammerzeit zu verbringen und aus diesem Grund haben sich die befreundeten Brauereien zusammengetan, um hier ein Bier zum Feiern und Fröhlichsein zu brauen. Citra, Sabbre, Calypso und Cellist gesellen sich dazu und sorgen für die Genussmomente. Wir legen uns bald mal einen Vorrat davon zu.

Beschreibung
Wir haben letzte Woche ein ganz spezielles Bier von unseren Freunden von Hoppebräu erhalten. Das neue Hammertime 2.0 ist auf dem Markt. In Kooperation mit Bierol aus Österreich haben die Jungs sich mal wieder selbst übertroffen. Gelb-Orange trüb kommt ein wenig sattes, dafür mattes Bierchen an den Start. Der Geruch zeugt von Pfirsich und Yoghurt und schnell wird klar, das ist genial. Der Antrunk ist voll von leckeren süß-sauer Pfirsichnoten und die Mitte bringt eine leichte Banane zum Vorschein. Tropisch, aber nicht exotisch, schmeckt der Abgang und bildet eine weiche Textur auf der Zunge ab. Das könnte an Laktose liegen, aber steht nix hinten davon drauf. Wir bekommen jedoch leichte Vanilleessenzen auf die Zunge und einen zarten Pfirsichlassi Geschmack im Nachgang. Geniales Bier.
Specials
Das Special ist einfach beschrieben. Es geht darum eine Hammerzeit zu verbringen und aus diesem Grund haben sich die befreundeten Brauereien zusammengetan, um hier ein Bier zum Feiern und Fröhlichsein zu brauen. Citra, Sabbre, Calypso und Cellist gesellen sich dazu und sorgen für die Genussmomente. Wir legen uns bald mal einen Vorrat davon zu.
Details & Zutaten
Akoholgehalt:
5,6 %
Stammwürze:
13°P
Bitterwert:
45 IBU
Temperierung:
5-8°C
Foodpairing:
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Tasting Notes
Aussehen:
Gelborange / trüb&matt / feine Schaumkrone
Geruch:
Pfirsich
Geschmack:
Zitrus, Pfirsich, Vanille, Yoghurt