Kühn Kunz Rosen

Brauerei

Kuehn Kunz Rosen

Die besonderen Craftbiere aus dem schönen Mainz.

Den kuehnen Moment jenseites der Norm genießen.

Anschrift

K.K.R. GmbH
Weisenauer Straße 15
55131 Mainz

Kontakt

Tel.: +49(0) 6131 2116101
info@kuehnkunzrosen.de
www.kuehnkunzrosen.de

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Bier

Hell
Pils
Blond
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Über Kuehn Kunz Rosen

In der malerischen Stadt Mainz wird eine einzigartige Brauerei betrieben, die sich von den traditionellen Braukonventionen und Grenzen löst. Inspiriert von Kunz von der Rosen, dem kühnen Berater und Hofnarren des Kaisers Maximilians I. (1470–1519), haben sie es sich zur Aufgabe gemacht, Biere zu brauen, die die Vorstellungskraft herausfordern und die Sinne begeistern.

Im Jahr 2014 begann diese furchtlose Reise als Gypsy Brewer, aber seit 2017 sind sie zu einer stolzen achtköpfigen Teambrauerei herangewachsen. Mit ihrem eigenen 15hl Sudhaus, das im historischen Ambiente des Alten Rohrlagers in Mainz angesiedelt ist, verkörpern sie handwerkliche Kreativität und Perfektion. Vom Schroten der Zutaten bis zur Abfüllung liegt jeder Schritt des Brauprozesses in ihren Händen, um sicherzustellen, dass jedes Bier ein Meisterwerk wird.

Jenseits der Konventionen

Die Brauerei legt großen Wert auf die Verwendung der besten Zutaten, wobei regionale Quellen wie Malz bevorzugt werden. Dennoch suchen sie auch weltweit nach Gebieten, die qualitativ hochwertige Rohstoffe bieten, wie bestimmte Hopfensorten oder verschiedene exotische Gewürze. Die Verbindung von regionalen und internationalen Einflüssen in ihren Rezepten verleiht ihren Bieren eine einzigartige Geschmacksdimension und begeistert Bierliebhaber auf der ganzen Welt.

Das Team dieser Brauerei fühlt sich dazu berufen, kühne Taten zu vollbringen. Sie sind der festen Überzeugung, dass wahre Innovation und Erfolg jenseits von Konventionen und Grenzen liegen. Indem sie ihre Leidenschaft für das Brauen mit dem Erbe von Kunz von der Rosen verbinden, nehmen sie die Herausforderung an, neue Wege zu gehen und außergewöhnliche Biere zu schaffen.

Kunz von der Rosen, ein kühner Berater und Hofnarr zur Zeit des Kaisers Maximilians I., ist ihre Quelle der Inspiration. Mit Witz und Intelligenz beeindruckte er nicht nur den Kaiser und dessen Hof, sondern auch die Menschen weit über die königlichen Grenzen hinaus. In einer Zeit, als das Reinheitsgebot ins Leben gerufen wurde, war er bekannt für seine schillernde Persönlichkeit und seine Bereitschaft, das Unmögliche zu wagen.

Die Brauerei, die seinen Namen trägt, ehrt sein Vermächtnis, indem sie seine kühnen Ideen und sein Streben nach außergewöhnlichen Leistungen in ihre Biere einfließen lässt. Jedes Bier, das diese Brauerei hervorbringt, ist eine Hommage an die Kühnheit, die Kunst und die Grenzenlosigkeit von Kunz von der Rosen.

Die Braukunst dieser Mainzer Brauerei hat längst die Aufmerksamkeit der Bierliebhaber auf sich gezogen. Mit ihrer Fähigkeit, jenseits von Konventionen zu fühlen, zu denken und zu handeln, sind sie Vorreiter in der sich ständig weiterentwickelnden Welt des Craft-Brauens. Ihre Biere sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Einladung, die Grenzen der traditionellen Braukunst zu überschreiten und den Geist der Kühnheit zu entfesseln.

Diese Brauerei ist eine Ode an die Innovation, eine Feier der Freiheit und ein Beweis dafür, dass wahre Meisterwerke nur entstehen können, wenn man sich über Konventionen und Grenzen hinwegsetzt. Inspiriert von der Vergangenheit, aber mit den Augen auf die Zukunft gerichtet, brauen sie Biere, die die Sinne erwecken, die Fantasie beflügeln und die Welt des Bierbrauens revolutionieren.