Lahnsteiner

Historische Biere der Lahnsteiner Brauerei: Eine Reise durch die Zeit und Geschmack

Bier ist mehr als nur ein Getränk; es ist eine Fusion aus Geschichte, Geschmack und Kultur. In der Welt des Bieres gibt es Geschichten und Rezepte, die mit der Zeit verloren gegangen sind. Die Lahnsteiner Brauerei hat sich jedoch auf eine beeindruckende Reise begeben, um diese fast vergessenen Biere wieder zum Leben zu erwecken.

Das Porter ist ein kastanienbraunes, naturtrübes obergäriges Bier. Inspiriert vom klassischen englischen London Porter, vereint es malzaromatische, karamellige Noten und endet mit einem athletisch bitteren Abgang. Eine Prise Whiskymalz verleiht ihm eine leicht rauchig-torfige Whiskynote.

Weitere historische Höhepunkte sind das Honigbier, das Kirschbier aus der Mittelrheinkirsche und das Grutbier, ein Kräuterbier, das mehrfach beim International Craft Beer Award ausgezeichnet wurde, das Donka, benannt nach Donka Fohr und gereift auf bulgarischen Eichenholzchips, und das Rauchbier, das an die Bamberger Tradition erinnert.

Das India Pale Ale zieht Inspiration aus den West-Coast-Style IPAs aus den USA und bietet mit seinen Mandarina Bavaria und Citra Hopfen eine einzigartige Note.

Der Star der Sammlung ist das Ironfinger Mega IPA, das als „das beste Bier, das wir je gebraut haben“ beschrieben ist. Dieses bernsteinfarbene Bier ist inspiriert von US-amerikanischen Double IPAs und mit 9,4 Vol.-% Alkohol sicherlich nicht für schwache Nerven. Namenspate ist der Musiker Axel Ritt, in der Branche seiner dicken Gitarrensaiten wegen als „Ironfinger“ bekannt.

Die Lahnsteiner Brauerei bietet auch Biere, die auf Holzchips gereift sind, und führt den Kenner auf den „Holzweg“. Der Martinator wird in verschiedenen Variationen angeboten, darunter Versionen, die auf Sandelholz-, Bourbon-Whisky- und Cognac-Fässerchips gereift sind.

Für Hopfenliebhaber gibt es den „Hopfenweg“. Das IPA, das Mega IPA und der Hopfenheinz sind perfekte Beispiele dafür, wie unterschiedliche Hopfensorten dem Bier einzigartige Aromen verleihen können.

Der „Mega Weg“ bietet Starkbiere wie den Rohminator Megabock und den Eisbock, die sowohl in ihrem Geschmack als auch in ihrem Alkoholgehalt intensiv sind. Der bisherige Rohminator lief im Frühjahr 2024 aus und wird im Herbst 2024 mit neuem Rezept wieder auferstehen.

Schließlich ist es bemerkenswert, dass einige Biere, wie das Brotbier, aktuell nicht verfügbar sind, was aber nur die Spannung für zukünftige Veröffentlichungen steigert. Man munkelt, es sei etwas in belgischer Art oder ein neuer Collaborationbrew unterwegs.

Die Lahnsteiner Brauerei zeigt, dass es in der Bierwelt immer etwas Neues zu entdecken gibt, insbesondere wenn man einen Blick in die Vergangenheit wirft. Es ist eine Einladung an alle, sich von diesen historischen Bieren „insBIERieren“ zu lassen.