Brauerei

Lahnsteiner

Die beliebten Craftbiere aus dem schönen Lahnstein.

Lahnstein – Die Heimat der Bierkultur.

Anschrift

Lahnsteiner Brauerei GmbH & Co. KG
Sandgasse 1
56112 Lahnstein

Kontakt

Tel.: +49 (0) 2621 – 91 74 – 0
info@lahnsteiner-brauerei.de
www.lahnsteiner-brauerei.de

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Über die Lahnsteiner Brauerei

Lahnstein, im Herzen des Oberen Mittelrheintales, ist nicht nur ein malerischer Ort, sondern auch ein Zentrum reicher Bierkultur, die sich durch die Landschaft zieht und das Tal zum UNESCO-Welterbe gemacht hat. Die Lahnsteiner Brauerei glänzt mit 16 klassischen Bierspezialitäten, die in Fass und Flasche von alkoholfrei bis Doppelbock und in vielen weiteren Varianten erhältlich sind. Handwerkliche Meisterwerke werden in der 1.000 Liter Craftbierbrauerei geschaffen, wobei spezielle Techniken und Zutaten eingesetzt werden, was zu mehreren Auszeichnungen, einschließlich Medaillen beim International Craft Beer Award, geführt hat.

Dr. Markus Fohr, der stolze Inhaber, hat 2018 die Deutsche Meisterschaft der Biersommeliers gewonnen und weltweit Anerkennung erhalten. Abseits des Bieres bietet die Brauerei 13 Delikatessen, darunter Bierbrand, Bierlikör und sogar einen Single-Malt-Whisky namens „Ceridwen“. Für diejenigen, die tief in die Kultur eintauchen möchten, gibt es zahlreiche Erlebnisse, von Braukursen bis zu Bierseminaren, und sogar einen historischen Brauereiturm aus dem Jahre 1411. Diese Erfahrung kann auch außerhalb der Brauerei genossen werden, da immer mehr Veranstaltungen an externen Orten stattfinden und individuelle Bierideen für Kunden umgesetzt werden.

Historische Biere der Lahnsteiner Brauerei: Eine Reise durch die Zeit und Geschmack

Bier ist mehr als nur ein Getränk; es ist eine Fusion aus Geschichte, Geschmack und Kultur. In der Welt des Bieres gibt es Geschichten und Rezepte, die mit der Zeit verloren gegangen sind. Die Lahnsteiner Brauerei hat sich jedoch auf eine beeindruckende Reise begeben, um diese fast vergessenen Biere wieder zum Leben zu erwecken.

Das Porter ist ein kastanienbraunes, naturtrübes obergäriges Bier. Inspiriert vom klassischen englischen London Porter, vereint es malzaromatische, karamellige Noten und endet mit einem athletisch bitteren Abgang.

Das India Pale Ale zieht Inspiration aus den West-Coast-Style IPAs aus den USA und bietet mit seinen Mandarina Bavaria und Citra Hopfen eine einzigartige Note.

Der Star der Sammlung ist das Caramba Caracho Mega IPA, das als „das beste Bier, das wir je gebraut haben“ beschrieben wird. Dieses bernsteinfarbene Bier ist inspiriert von US-amerikanischen Double IPAs und mit 9,4 Vol.-% Alkohol sicherlich nicht für schwache Nerven.

Weitere Höhepunkte sind das Grutbier, ein Kräuterbier, das mehrfach beim International Craft Beer Award ausgezeichnet wurde, das Donka, benannt nach Donka Fohr und gereift auf bulgarischen Eichenholzchips, und das Rauchbier, das an die Bamberger Tradition erinnert.

Die Lahnsteiner Brauerei bietet auch Biere, die auf Holzchips gereift sind, und führt den Kenner auf den „Holzweg“. Der Martinator wird in verschiedenen Variationen angeboten, darunter Versionen, die auf Sandelholz-, Bourbon-Whisky- und Cognac-Fässerchips gereift sind.

Für Hopfenliebhaber gibt es den „Hopfenweg“. Der Rohminator MB und der Hopfenheinz sind perfekte Beispiele dafür, wie unterschiedliche Hopfensorten dem Bier einzigartige Aromen verleihen können.

Der „Mega Weg“ bietet Starkbiere wie den Rohminator Megabock und den Eisbock, die sowohl in ihrem Geschmack als auch in ihrem Alkoholgehalt intensiv sind.

Schließlich ist es bemerkenswert, dass einige Biere, wie das Brotbier, aktuell nicht verfügbar sind, was aber nur die Spannung für zukünftige Veröffentlichungen steigert.

Die Lahnsteiner Brauerei zeigt, dass es in der Bierwelt immer etwas Neues zu entdecken gibt, insbesondere wenn man einen Blick in die Vergangenheit wirft. Es ist eine Einladung an alle, sich von diesen historischen Bieren „insBIERieren“ zu lassen.