Brauerei
National Jürgens Brauerei
Die beliebten Craftbiere aus dem schönen Braunschweig.
Über die National Jürgens Brauerei
Im Herzen von Braunschweig, an der historischen Stätte Rebenring, befindet sich die National Jürgens Brauerei, wo die jahrhundertealte Kunst des Bierbrauens wiederbelebt wird. Im Kern definiert sich ihr Handwerk durch vier elementare Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe, die grundlegenden Bestandteile, die ihren außergewöhnlichen Bieren Leben einhauchen.
Um die Kunstfertigkeit zu würdigen, die in die Herstellung ihres handgebrauten Bieres einfließt, muss man sich in die Tiefen ihres Braukellers begeben. Hier entfaltet sich eine Symphonie akribischer Schritte, die zum perfekten Schluck Bier in Ihrem Glas führen. Interessenten sind herzlich eingeladen, sich in der Bierwelt zu vertiefen und an ausgewählten Terminen diese faszinierende Reise mitzuerleben.
In ihrem Braukeller im Rebenring in Braunschweig führen sie Sie durch diesen Prozess und zeigen, wie sie die Braunschweiger Brautradition wiederbeleben. Seit dem 07.07.2017 brauen sie wieder an historischer Stelle handwerklich ihr Bier. In diesem Jahr (2021) konnten sie zwei neue Gär- und Lagertanks in Betrieb nehmen – für sie ein großer Schritt in der Entwicklung ihrer kleinen Brauerei. Der erste Sud in der neuen National Jürgens Brauerei im Rebenpark wurde am 07.07.2017 eingebraut.
