Neumarkter Lammsbräu alkoholfrei

Taste the Family
Neumarkter Lammsbräu alkoholfrei

Das Neumarkter Lammsbräu haben wir im Bio Markt um die Ecke entdeckt und sofort die alkoholfreien Biere des Labels mitgenommen.

Warum Alkoholfrei trägt sich jetzt manch einer. Naja wenn man Kinder hat, hat man eben auch Krankheiten und dieses Jahr die Grippewelle zugeschlagen hat, hat es nicht nur die Kinde erwischt, sondern eben auch uns Eltern. Darum trinken wir alkoholfrei, um uns zu schonen und um mal neue Biere auszuprobieren. 100% Bio aus Überzeugung ist ihr Motto und an das halten sie sich auch. Während die Produktion mit Bio läuft, kommen alle Rohstoffe auch aus der ökologischen Landwirtschaft. Aber die Rohstoffe sind auch selbst angepflanzt und hergestellt, so dass nicht nur die Nachhaltigkeit gesichert ist, sondern auch der ganze Prozess in den biologischen Kreislauf mit einfließen kann. Beeindruckend, was diese Brauerei auf die Beine gestellt hat und zurecht dafür Preise absahnt. Wir haben die alkoholfreien Vorreiter probiert.

Alkoholfrei

Wir fangen mit dem einfachen hellen alkoholfreien Bier von Lammsbräu an. Goldgelb liegt es im Glas und trägt einen schönen dichten Schaum über sich. Aufsteigende Heunoten zeugen von toller Qualität und auf der Zunge zeigen sich grasige Hopfennoten. Tänzelnd entwickelt sich das bier mit einer leichten Süße zu einem sanft perlenden weichen Erlebnis. Hinten schmeckt es deutlich süffig und hebt einen leicht bitteren Hopfenton aus dem Hintergrund nach vorne.

Dunkel

Der dunkle Bruder kommt mit einer kastanienbraunen Farbe daher. Der Schaum ist ebenso beständig und fördert Malzessenzen zu Tage. Im Antrunk kommt die Süße des Malzes, wie Honig auf die Zunge und lässt den Hopfen etwas zurückfallen. In der Mitte perlt es leicht und zeigt sich süß nach hinten steigend. Im Abgang ist es malzig süß und süffig.

Dunkel

Aktivmalz

Wer Karamalz mag, liebt dieses Bier. Die Bio Variante überzeugt durch eine dunkelbraune Farbe und einem schönen fast schon dunklem Schaum Vorne wird es süß malzig und man findet sich in Erinnerung an den Geruch von Süßigkeiten und Karamell auf dem Volksfest wieder. In der Mitte rollt das Bier auftragend über die Zunge und bildet am Ende die Süße des Malzes voll aus. Ein wirklich süßer Genuss, der perfekt mit einem schönen rezenten Käsenachtisch Platz nehmen kann.