Heute haben wir das Alkoholfreie von Neumarkter Lammsbräu probiert. Ein tolles Pils mit starkem Charakter und sehr gutem Geschmack. Ökologisches Bewusstsein und eine Verantwortung gegenüber den Ressourcen, das sind die Grundpfeiler des Neumarkter Brauens. Die Bioqualität reicht nicht nur über Biostrom für und Nachhaltigkeit mit der Energie nach dem Brauen. Sondern die Bio-Idee geht noch viel weiter bis zu den Rohstoffen und ja sogar bis an den Anfang der gesamten Produktionskette – den Pflanzen. Dafür haben die Neumarkter Brauer auch den Nachhaltigkeitspreis gewonnen.

Geschmack

Das Bier selbst kommt goldgelb daher und wurde offensichtlich filtriert, da es klar im Glas liegt. Es hat eine schöne Perlage und einen feinen, dichten Schaum. Im Geruch riecht es deutlich nach grasigem Hopfen und einer leichten Strohnote. Im Antrunk bekommen wir genau das serviert, was wir gerochen haben. Einen schönen Hopfenstrauss mit leckeren ländlichen Noten.