Außergwöhnliche Biere

Schönbuch Premium Selection

Schönbuch

Premium Selection

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schoenbuch_Flasche

Beschreibung

Das naturtrübe, unfiltrierte hellgelbe Schönbuch Premium Selection Bier hat einen schönen feinporigen Schaum. Der Geruch ist würzig aber dennoch sehr fein. Im Antrank spürt man die leicht Bittere welche in einer sanften Rezenz über die Zunge getragen wird. Die Kohlensäure ist etwas gering, doch dafür ist der Abgang sehr leicht feinherb und hinterlässt eine schöne Bittere, die an ein harmonisches Pils erinnert.

Wiener und Pilsner Malz sind hier die eindeutigen Richtungsgeber in Punkto Rezenz und die Hallertauer Perle und ihr Bruder der Tradition Hopfen bringen eine feinherbe Genießernote mit rein. Der Duft bestätigt dies und das Erlebnis füllt den Abend für kurze Zeit aus.

 

Specials

Die Schönbuch Premium Selection wird vom Schönbucher Braumeister persönlich direkt aus dem Lagertank von Hand abgefüllt in die Flasche und verkorkt. Bei der Flasche handelt es sich um eine abgedunkelte 0,75l Champagner Flasche, die wirklich perfekt für dieses Bier ist und es sehr gut in Szene setzt.

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Beschreibung

Das naturtrübe, unfiltrierte hellgelbe Schönbuch Premium Selection Bier hat einen schönen feinporigen Schaum. Der Geruch ist würzig aber dennoch sehr fein. Im Antrank spürt man die leicht Bittere welche in einer sanften Rezenz über die Zunge getragen wird. Die Kohlensäure ist etwas gering, doch dafür ist der Abgang sehr leicht feinherb und hinterlässt eine schöne Bittere, die an ein harmonisches Pils erinnert.

Wiener und Pilsner Malz sind hier die eindeutigen Richtungsgeber in Punkto Rezenz und die Hallertauer Perle und ihr Bruder der Tradition Hopfen bringen eine feinherbe Genießernote mit rein. Der Duft bestätigt dies und das Erlebnis füllt den Abend für kurze Zeit aus.

 

Specials

Die Schönbuch Premium Selection wird vom Schönbucher Braumeister persönlich direkt aus dem Lagertank von Hand abgefüllt in die Flasche und verkorkt. Bei der Flasche handelt es sich um eine abgedunkelte 0,75l Champagner Flasche, die wirklich perfekt für dieses Bier ist und es sehr gut in Szene setzt.

Details & Zutaten

AlkoholgehaltAkoholgehalt:

4,8 %

Stammwürze Stammwürze:

HopfenbittereBitterwert:

Trink-Temperatur Temperierung:

5-6°C

FoodpairingFoodpairing:

Geflügel oder Eintopf

Tasting Notes

FarbeAussehen:

Hellgelb / naturtrüb / feinporige Schaumkrone

GeruchGeruch:

Würzig, Malz und Hopfen Balance

Geschmack Geschmack:

Sanftbitter, leicht herb