Außergwöhnliche Biere
Schönbuch Premium Selection
Schönbuch
Premium Selection
Beschreibung
Das naturtrübe, unfiltrierte hellgelbe Schönbuch Premium Selection Bier hat einen schönen feinporigen Schaum. Der Geruch ist würzig aber dennoch sehr fein. Im Antrank spürt man die leicht Bittere welche in einer sanften Rezenz über die Zunge getragen wird. Die Kohlensäure ist etwas gering, doch dafür ist der Abgang sehr leicht feinherb und hinterlässt eine schöne Bittere, die an ein harmonisches Pils erinnert.
Wiener und Pilsner Malz sind hier die eindeutigen Richtungsgeber in Punkto Rezenz und die Hallertauer Perle und ihr Bruder der Tradition Hopfen bringen eine feinherbe Genießernote mit rein. Der Duft bestätigt dies und das Erlebnis füllt den Abend für kurze Zeit aus.
Specials
Die Schönbuch Premium Selection wird vom Schönbucher Braumeister persönlich direkt aus dem Lagertank von Hand abgefüllt in die Flasche und verkorkt. Bei der Flasche handelt es sich um eine abgedunkelte 0,75l Champagner Flasche, die wirklich perfekt für dieses Bier ist und es sehr gut in Szene setzt.
Beschreibung
Das naturtrübe, unfiltrierte hellgelbe Schönbuch Premium Selection Bier hat einen schönen feinporigen Schaum. Der Geruch ist würzig aber dennoch sehr fein. Im Antrank spürt man die leicht Bittere welche in einer sanften Rezenz über die Zunge getragen wird. Die Kohlensäure ist etwas gering, doch dafür ist der Abgang sehr leicht feinherb und hinterlässt eine schöne Bittere, die an ein harmonisches Pils erinnert.
Wiener und Pilsner Malz sind hier die eindeutigen Richtungsgeber in Punkto Rezenz und die Hallertauer Perle und ihr Bruder der Tradition Hopfen bringen eine feinherbe Genießernote mit rein. Der Duft bestätigt dies und das Erlebnis füllt den Abend für kurze Zeit aus.
Specials
Die Schönbuch Premium Selection wird vom Schönbucher Braumeister persönlich direkt aus dem Lagertank von Hand abgefüllt in die Flasche und verkorkt. Bei der Flasche handelt es sich um eine abgedunkelte 0,75l Champagner Flasche, die wirklich perfekt für dieses Bier ist und es sehr gut in Szene setzt.
Details & Zutaten
Akoholgehalt:
4,8 %
Stammwürze:
–
Bitterwert:
–
Temperierung:
5-6°C
Foodpairing:
Geflügel oder Eintopf
Tasting Notes
Aussehen:
Hellgelb / naturtrüb / feinporige Schaumkrone
Geruch:
Würzig, Malz und Hopfen Balance
Geschmack:
Sanftbitter, leicht herb