Starnberger Brauhaus

Taste the family
Starnberger Brauhaus

Vor kurzem haben wir den Starnberger See besucht und uns direkt ins Starnberger Brauhaus aufgemacht. Dort hatten wir das Vergnügen, Verena und Sven zu treffen, die uns mit viel Begeisterung durch das Brauhaus führten und uns spannende Einblicke in seine Geschichte sowie die bemerkenswerte Entwicklung gaben. Heute ist das Brauhaus eine wahre Institution rund um den Starnberger See. Es hat sich so weit etabliert, dass man bereits mit Krombacher in der Logistik zusammenarbeitet. So können nicht nur die Region Starnberg und München das leckere Bier genießen, sondern auch wir hier. Natürlich haben wir einen frischen 6er-Pack mit der gesamten Biervielfalt der Brauerei mitgenommen, und es hat hervorragend geschmeckt.

Hell 0,3

Das Hell 03 ist eine klare, honigfarbene Erscheinung mit einer feinen Perlage und einem groben Schaum, der sich schnell abbaut. Der Geruch ist hopfig und malzig, was eine ausgewogene Mischung ergibt, die an ein typisches Helles erinnert. Zunächst erfrischend und lecker, entfaltet sich das Bier in der Mitte leicht und angenehm, während der Abgang eine vollmundige, fast süße Textur bietet, die lange anhält und den Geschmack abrundet.

Hell 0,5

Das Helle in deer großen Flasche überrascht mit einer etwas dunkleren Farbe als das Hell 0,3 und einem feinen Schaum, der oben grob und klar ist. Der Geruch lässt sich als weniger süß beschreiben, mit einem bitteren, fast salzigen Hopfencharakter, der sich zu einem komplexen Geschmack entfaltet. Der vordere Geschmack ist eher bitter, gefolgt von einem angenehmen mittleren Körper, der die Würze ausbalanciert. Im Abgang zeigt sich das Bier würzig und süffig, was es zu einer tollen Wahl für Liebhaber intensiverer Aromen macht.

Hell 0,5

Weiße

Die Weiße präsentiert sich mit einem hellen, orange-gelben Farbton und einem feinen, hoch aufsteigenden Schaum, der leicht beige Schattierungen aufweist. Der Geruch ist stark von Banane geprägt, wobei sich reife, süße Bananen-Noten vorn abzeichnen. In der Mitte kommt eine subtile Note von Süßnelke hinzu, die sich angenehm in das Gesamtbild fügt. Der Geschmack ist gut karbonisiert und die Kohlensäure trägt zu einer frischen Erfrischung bei. Im Abgang wird das Bier vollmundig, mit einer runden und reichen Textur, die das Gesamtbild abrundet.

Spezial

Das Spezial bietet ein intensives Erlebnis mit einer honigfarbenen Erscheinung und einer klaren, feinen Perlage. Der Schaum ist dicht, cremig und hoch, was einen einladenden visuellen Eindruck hinterlässt. Der Geruch ist hopfig, jedoch etwas würziger als bei den anderen Bieren. In der vorderen Nase finden sich malzige, würzige Noten, die sich in der Mitte zu einem intensiveren, leicht süßlichen Geschmack entwickeln. Der Abgang ist angenehm mild, wobei Honignoten die Geschmacksknospen umschmeicheln und für eine süffige, rundum befriedigende Erfahrung sorgen.