Welsh Rarebit
Welsh Rarebit
Zutaten
Für 4 Personen
200gr Cheddarkäse
150ml Helles bier (English Ale)
1 EL milder Senf
1 Prise Pfeffer
4 Scheiben Toastbrot
Zubereitungszeit
30 min
1. Käse kleinschneiden und mit Bier, Senf und Pfeffer in einem Topf erhitzen.
2. Den Toast rösten und minder Käsemasse bestreichen.
3. In den vorgeheizten Ofen (200°C) geben und 3 Minuten überbacken. Fertig!
Inspiriert durch das Bier Kochbuch von Ars Vivendi
Bildquelle: X1Brett auf Flickr
