Brlog Plavusa

Taste the Family
Brlog Plavusa

Unser guter Freund und Secret Member Neno, hat uns aus Kroatien, seinem Heimatland, ein paar Bierchen mitgebracht aus der Brauerei Brlog namens Plavusa. Die Genossenschaft hat 90 aktive Mitglieder und eine gute Beziehung zu tollem Essen und Getränken. Darum haben sie die Brauerei gegründet, um einen Ort zu schaffen an dem die Werte Handwerk und Optimismus, zusammen mit dem Verantwortungsgefühl und gutem Bier gelebt werden. Die Manufaktur ist recht klein und die biere mögen durch das Etikett nicht unbedingt attraktiv wirken, aber lest selbst…

Blonde Ale

Wir fangen mit dem Blond Ale an. Goldorange mit einer leicht trüben Optik kommt weiß eingeschäumt das blonde Ale an den Start. Hier darf man natürlich keine belgische Hefe oder Banennoten erwarten, sondern es handelt sich einfach um eine Art golden Ale. Der Geruch ist Citrus und Heu kombiniert und der Antrunk spritzig, malzig und trocken. Der Mittelteil ist erfrischend und der Geschmack hinten bitter, trocken, ausgeglichen und malzig balanciert.

Hoppy Red Ale

Red Ales basieren mehr auf dem Malzcharakter. Was passiert aber, wenn man ihnen etwas mehr Zitrusnoten und Hopfen zuspricht. Dann kommt dabei ein bernsteinfarbener Sud mit hellbraunem Schaum und tollen hopfig malzigem Geruch heraus. Der Antrunk ist Karamell und dann kommen die frisch hopfigen Citrusnoten auf die Zunge. Die Mitte ist gut karbonisiert und da bier macht echt Spass.

Hoppy Red Ale

Bei diesen Bieren wird mal wieder klar, dass man ein gutes Buch nicht nach seinem Cover beurteilen sollte. Die Biere sind lecker und perfekt sommerlich. Danke an Neno für seinen Support!