Taste the Family

De bolle Brouwketel

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De bolle Brouwketel

De Bolle Brouwketel ist eine kleine Brauerei aus Bladel, direkt an der Grenze zu Belgien liegend. Aus einem Hobby für Biere sind die drei Freunde ins Brauereigewerbe eingetreten und brauen zusammen ein paar schicke Biere ein. Mit natürlichen Zutaten und jede Menge Kreativität formen sie die traditionellen Rezepte in moderne Biere um. Mit ins Paket haben Sie das Bier der befreundeten Brauerei De Vergolde Pul genommen. Das Dreierset sieht spannend aus, aber was kann es genau?

Tripel Kaat

Das maronorangene Bier kommt mit einem typisch belgischen Hefegeruch an den Tisch. Vorne ist es direkt spritzig auf der Zunge, da die Hefe gut karbonisiert hat. Die Mitte ist ebenso spritzig und erst hinten spürt man die sauer zackigen Hefe- und Malzaromen.

De bolle Brouwketel tripel kaat
De bolle Brouwketel zwarte kaat

Zwarte Kaat

Dunkelbraun und mit einem kurzlebigen Schaum kommt das weitere belgisch heftige Bier ins Glas. Vorne bekommen wir Noten von Malz und Schokolade auf die Zunge und die Mitte ist im Gegensatz zum Vorgänger sehr weich und angenehm. Hinten spielen Biskuit und Tiramisu mit dem Gaumen. Sehr lecker.

Zwarte Kaat

Dunkelbraun und mit einem kurzlebigen Schaum kommt das weitere belgisch heftige Bier ins Glas. Vorne bekommen wir Noten von Malz und Schokolade auf die Zunge und die Mitte ist im Gegensatz zum Vorgänger sehr weich und angenehm. Hinten spielen Biskuit und Tiramisu mit dem Gaumen. Sehr lecker.

De bolle Brouwketel zwarte kaat

D’n Gloeiige

Zuletzt machen wir uns an das Quadrupel ran. Das opak schwarze Bier hat einen feinen braunen Schaum und riecht stark malzig. Im Antrunk kommen Dörrobstsorten und eine leichte Traube auf die Zunge. Die Mitte ist spitzig und prickelnd, während der Abgang erneut die dunklen Früchte aufwirft. Rosinen Dunkelmalz und eine komplexe Reife sind zu erschmecken.

D’n Gloeiige

Danke an unsere lieben Freunde aus Köln, dass ihr uns dieses Set mitgebracht habt. Wahrscheinlich hätten wir die Biere sonst nie probiert.