Taste the Family
Heinzlein
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Heinzlein
Das Heinzlein haben wir schon in Bamberg direkt vor Ort beim Schlenkerla frisch aus dem Fass getrunken und lieben und schätzen den leichten, rauchigen Genuss. Mit diesem Bier kehrt ein fast vergessener Bierstil mit langer Tradition wieder zurück. Bis Ende des 19. Jahrhunderts wurde das alkoholarme Bier im uralten Brauverfahren in Bamberg eingebraut. Damals war es jedoch durch die Keimbelastung und schlechten Brauverhältnisse kaum möglich Wasser zu trinken. Darum wurde das Wasser während des Brauvorganges gekocht und so für die damalige Bevölkerung zur Verfügung gestellt. Bier diente nicht nur als Grundnahrungsmittel, sondern war allseits ein beliebtes Getränk. 50 Kalorien und nur 0,9% Alkohol machen es zu einem wunderbaren Begleiter für Zwischendurch.
Heinzelein Hell
Das helle Heinzlein hat eine goldene Farbgebung und einen tollen Duft nach Schwarzwälder Speck. Der Schaum ist weiss und mächtig und wenn man antrank, bleibt er leicht an der Oberlippe hängen. Die Röstnoten jedoch kommen voll auf die Zunge und die Mitte ist spritzig und sehr erfrischend. Der Abgang erinnert an einen Tiroler Schinken oder an eine leckere Wiener Wurst. Dazu eine gute Brotzeit und fertig ist das Menü.
Heinzelein Dunkel
Das Heinzlein dunkel ist wesentlich intensiver im Geruch, als auch im Duft. Sein Farbton ist ebenfalls intensiv maron braun. Die Nase voller Speck geht es an den rauchigen Antrunk. Rauchmalz erfüllt den Mund und die Mitte prickelt dazu sanfter. Im Abgang fettig, trocken und rauchig, wie ein schönes BBQ, passt dieses Bier perfekt zu allen Grillabenden.
Heinzelein Dunkel
Das Heinzlein dunkel ist wesentlich intensiver im Geruch, als auch im Duft. Sein Farbton ist ebenfalls intensiv maron braun. Die Nase voller Speck geht es an den rauchigen Antrunk. Rauchmalz erfüllt den Mund und die Mitte prickelt dazu sanfter. Im Abgang fettig, trocken und rauchig, wie ein schönes BBQ, passt dieses Bier perfekt zu allen Grillabenden.
Cheers Brauerei Schlenkerla und danke für den frischen Genuss!
