Taste the Family

Hopfengarten

Taste the Family

Hopfengarten

Die Biere aus dem Hopfengarten sind ein wahres Highlight. Wer mal einen wirklich eigenen Chilli oder eine Himbeere schmecken will muss diese Biere unbedingt probiert haben.

Die Story hinter den handgemachten Bieren ist so einfach, wie wunderbar. Die Idee zum Bier ist aus der einfachen Tatsache entstanden, dass die Brauer als Gärtner in traditioneller Manier schon mehr als 100 Jahre in dem eigenen Garten Hopfen anbauen. Neben dem Hopfen sind noch weitere Gewürze, Kräuter und natürlich Obst und Gemüse dazugekommen. Aus dieser Mischung dachten die sich, warum nicht Bier aus diesen Zutaten brauen? Daraus entstanden eigene und kreative Biere, die einen wirklich genussvollen Geschmack haben und gleichzeitig verblüffen. Wer hat schon mal ein richtiges Gurkenbier (keine Gose) getrunken und bei geschlossenen Augen direkt an eine Gurke gedacht? Trinkt man ein Himbo, denkt man sofort an Himbeere und so weiter. Natürlich bleibt alles im Reinheitsgebot. Darum waren wir umso neugieriger auf die Biere.

Hopfen Gold

Wir fangen mit dem goldgelben Hopfenbier an. Der feine sSchaum bildet sich leicht sahnig auf der Oberfläche ab und lässt frische Citrusnoten durch. Im Antrunk schmeckt es leicht nach Mandarine und Honig. Die Mitte ist bestimmt durch eine schön spritzige Rezenz während der Abgang Birnen-und Citrusflavors freilässt.

Hopfengarten Hopfengold
Hopfengarten Miraculix

Miraculix

Der gute Kräuterexperte ist ja bekannt aus Asterix Comics, aber dieser Kerl hier hat eine schicke Bernsteinfarbe und einen feinen cremigen Schaum. Es riecht nach italienischem Kräutergarten und die Gewürze kommen genauso auf die Zunge. Dennoch schwingt eine leichte Rosmarinnote mit und wird in de rMitte von einer dezenten Spitzigkeit unterstützt. Hinten raus zeigt sich ein Strauch Rosmarin der sich im Gaumen so richtig entfaltet.

Miraculix

Der gute Kräuterexperte ist ja bekannt aus Asterix Comics, aber dieser Kerl hier hat eine schicke Bernsteinfarbe und einen feinen cremigen Schaum. Es riecht nach italienischem Kräutergarten und die Gewürze kommen genauso auf die Zunge. Dennoch schwingt eine leichte Rosmarinnote mit und wird in de rMitte von einer dezenten Spitzigkeit unterstützt. Hinten raus zeigt sich ein Strauch Rosmarin der sich im Gaumen so richtig entfaltet.

Hopfengarten Miraculix

Koala

Keine Angst hier ist kein Tier verbraut. Aber die Genusspflanze des Koalas bestimmt den Geschmack dieses Bieres. Goldgelb und mit einem feinen Schaum behaftet kommen die Citrusnoten in die Nase. Im Antrunk schmeckt es eher nach einem Tee oder Kräutern. Weiter hinten wird durch die Spitzigkeit der Eukalyptus leicht erkennbar und zeigt sich wieder mal im Gaumen viel deutlicher.

Hopfengarten Koala

Hopfen Dolde

Das leckere Pils erscheint hellgelb und leicht trüb im Glas. Der Schaum zeigt sich cremig und führt heuige Noten zu Tage. Im Antrunk kommt eine Citrusnote dazu und wirkt leicht perlend angenehm bitter auf der Zunge. Den Abschluss bildet ein tropisch frisch hopfig schmeckender Abgang.

Hopfengarten Hopfendolde
Hopfengarten Hopfendolde

Hopfen Dolde

Das leckere Pils erscheint hellgelb und leicht trüb im Glas. Der Schaum zeigt sich cremig und führt heuige Noten zu Tage. Im Antrunk kommt eine Citrusnote dazu und wirkt leicht perlend angenehm bitter auf der Zunge. Den Abschluss bildet ein tropisch frisch hopfig schmeckender Abgang.

Himbo

Bernsteinfarben und mit einem leichten Rotstich kommt der Hiob ins Glas und macht seinem Namen im Geruch alle Ehre. Die Himbeeren springen nicht nur in die Nase, sondern gleich auch auf die Zunge. Leicht sauer wechseln sie zu einer prickelnden Mitte die das feine samtig weiche Bier nach hinten trägt, um in einem Meer von Himbeeren im Gaumen zu verschwinden.

Hopfengarten Himbo
Hopfengarten Chillero

Chillero

Chilli ist ein tolles Gewürz um die Schärfe eines Essens in den Vordergrund zu drängen, aber hier ist er moderat eingesetzt. Das bernsteinfarbene Bier zeigt einen weichen feinen Schaum und im Geruch Chilli und Habaneronoten. Was so Leichtfüßig in der Nase ankommt, wirkt noch besser im Antrunk. Mit einer weichen perlenden Rezenz geht das Bier nach hinten in einem runden prächtigen Chilliaroma zu Ende.

Chillero

Chilli ist ein tolles Gewürz um die Schärfe eines Essens in den Vordergrund zu drängen, aber hier ist er moderat eingesetzt. Das bernsteinfarbene Bier zeigt einen weichen feinen Schaum und im Geruch Chilli und Habaneronoten. Was so Leichtfüßig in der Nase ankommt, wirkt noch besser im Antrunk. Mit einer weichen perlenden Rezenz geht das Bier nach hinten in einem runden prächtigen Chilliaroma zu Ende.

Hopfengarten Chillero

Danke an Hopfengarten für diese wunderbare Auswahl an Geschmäckern, Sinneseindrücken und kreativen Bieren. Macht weiter so!