Außergewöhnliche Biere

Neuzeller Klosterbräu Kartoffelbier

Neuzeller Klosterbräu Kartoffelbier

Neuzeller Klosterbräu Kartoffelbier titel
Neuzeller Klosterbräu Kartoffelbier flasche

Die Geschichte des Klosters Neuzelle geht bis auf das 15. Jahrhundert zurück. Genauer begann die Bierbraukunst hier um 1416. Heute vereint die Klosterbrauerei sowohl Tradition als auch handwerkliche Braukunst und stellt in diesem Zusammenhang Bierspezialitäten her, die durch viel Einfallsreichtum etwas aus der Masse springen. Der Charakter ist einzigartig und jedes Bier ist ein Original. Die Querdenker kommen imme riweder mit absolut neuen Ideen um die Ecke. Darum haben wir hier auch ein Kartoffelbier, dass man auch wirklich nur hier bekommt.

Goldorange mit einem feinen Schaum kommt ein leicht strohig, grasig riechendes Bier ins Glas. Etwas Kartoffelgeschmack ist schon erkennbar. Auf der Zunge wird der Sud deutlicher und schmeckt wirklich nach Kartoffel mit salzigen Noten. Die Mitte prickelt frisch und der Abgang ist süss malzig geprägt und die Kartfoffelnoten, von rohen Kartoffeln, kommen nur leicht in den Gaumen.

Neuzeller Klosterbräu

Die Geschichte des Klosters Neuzelle geht bis auf das 15. Jahrhundert zurück. Genauer begann die Bierbraukunst hier um 1416. Heute vereint die Klosterbrauerei sowohl Tradition als auch handwerkliche Braukunst und stellt in diesem Zusammenhang Bierspezialitäten her, die durch viel Einfallsreichtum etwas aus der Masse springen. Der Charakter ist einzigartig und jedes Bier ist ein Original. Die Querdenker kommen imme riweder mit absolut neuen Ideen um die Ecke. Darum haben wir hier auch ein Kartoffelbier, dass man auch wirklich nur hier bekommt.

Goldorange mit einem feinen Schaum kommt ein leicht strohig, grasig riechendes Bier ins Glas. Etwas Kartoffelgeschmack ist schon erkennbar. Auf der Zunge wird der Sud deutlicher und schmeckt wirklich nach Kartoffel mit salzigen Noten. Die Mitte prickelt frisch und der Abgang ist süss malzig geprägt und die Kartfoffelnoten, von rohen Kartoffeln, kommen nur leicht in den Gaumen.

Details & Zutaten

AlkoholgehaltAkoholgehalt:

4,5 %

Stammwürze Stammwürze:

HopfenbittereBitterwert:

Trink-Temperatur Temperierung:

7-9°C

FoodpairingFoodpairing:

Kartoffelpuffer mit Apfelmuss.

Tasting Notes

FarbeAussehen:

Goldorange / leicht trüb / Feiner Schaum

GeruchGeruch:

Kartoffel und Heu

Geschmack Geschmack:

Malz, Honig, Kartoffel