Taste the Family
Steam Works
Taste the Family
Steam Works
Steam Works gab es eine Zeit lang auf unserem Markt in jeder Rewe Filiale. Dann waren sie einige Zeit weg und wir wissen auch warum. Jetzt sind die nämlich wieder mit neuen kreativen Dosen am Start und wir durften als eine der ersten da mal reinschmecken. Teamworks sind ja schon immer bekannt für ihre coolen Designs. Die Firma kommt zwar aus Vancouver, aber braut mittlerweile in Berlin. Ursprünglich kommt die Brauerfamilie aus Walzerstadt Wien und musste 1930 leider nach Kanada auswandern. Nach einer Europareise gründetet der junge Eli Gershkovitch, durch sein Interesse am Bier, die Brauerei. 1995 erwarb er das historische Gastown Brewpub und wie der Name schon sagt, hat man hier früher Dampfbier hergestellt. Die dampfbetriebene Brauerei inspirierte Eli so sehr, dass er anfing dort zu brauen. Auf der suche nach neuen Rezepten verschlug es Eli zu seinem Cousin Herbert Ottenschläger mit dem er 2014 eine Partnerschaft einging. 2015 begannen sie die ersten Steam Brett Biere auf den Markt mit Hilfe der österreichischen Brauerei Stieg zu werfen. Danach folgten einige Zweigstellen. Heute sind sie aus Berlin tätig und schicken von dort die schicken Dosen in die Welt.
Tropical Tarte Ale
Orange mit einem weißen Schaum beginnen wir die Reise durch die Stream Brew Biere. Der Geruch ist Apfel Pfirsich und der Antrunk kommt mit tollen Limetten Noten daher. Die Mitte ist weich predig und süß und der Abgang hat eine kanckige Bitter mit Maracuja und Granatapfel im Gepäck.
Tango Tango Tango – Dry hopped Sour
Tango tanzen tun wir zwar nicht beim ersten Anblick des orange trüben Bieres mit dem feinen weißen Schaum, aber was da alles an Rhabarber und Erdbeere aus dem Glas kommt ist schon sehr lecker. Der Antrunk ist Südfrüchte mit Erdbeeren und einer leichten sauren Note. Die Mitte prickelt erfrischend und der Abgang ist voll von Zitrone und frischen Bitternoten.
Tango Tango Tango – Dry hopped Sour
Tango tanzen tun wir zwar nicht beim ersten Anblick des orange trüben Bieres mit dem feinen weißen Schaum, aber was da alles an Rhabarber und Erdbeere aus dem Glas kommt ist schon sehr lecker. Der Antrunk ist Südfrüchte mit Erdbeeren und einer leichten sauren Note. Die Mitte prickelt erfrischend und der Abgang ist voll von Zitrone und frischen Bitternoten.
Hazy Pale Ale
Orange und dunkel trüb wird es bei dem Pale Ale. Der Schaum steht wie immer top da und der Geruch breitet sich mit Maracuja und Apfel in der Nase aus. Der Antrunk spricht mit seinen spritzigen Maracujanoten für sich und der Mittelteil ist einfach erfrischend. Im Abgang kommen Tropenfrüchte und eine Bitternoten mit schönem süßen Malzhonig gut raus.
Hula Hazy – Tropical Ale
Irgendwie ist zur Zeit alles Tropical. Aber das macht eben auch die orangen Farbe und der weiße Schaum inklusive Maracujanoten aus. Der Maracujageschmack lässt auf der Zunge nicht nach, sondern wird intensiver. Die Mitte prickelt wieder spritzig über die Zunge und der Abgang ist leicht ölig mit Maracuja und ein paar Bitternoten, die sich sehen lassen können.
Hula Hazy – Tropical Ale
Irgendwie ist zur Zeit alles Tropical. Aber das macht eben auch die orangen Farbe und der weiße Schaum inklusive Maracujanoten aus. Der Maracujageschmack lässt auf der Zunge nicht nach, sondern wird intensiver. Die Mitte prickelt wieder spritzig über die Zunge und der Abgang ist leicht ölig mit Maracuja und ein paar Bitternoten, die sich sehen lassen können.
North by Northwest IPA
Wieder orange uns leicht trüb kommt das letzte Bier der Reihe auf den Plan. Feiner Schaum steht im Glas und als er sich lichtet werden Erdbeer- und Maracujanoten freigesetzt. Auf die Zunge kommt dazu noch eine dezenten Melonennote. Die Mitte ist spritzig und der Abgang leicht ölig, dezent bitter und mit Hopfen nur so vollgestopft.
Danke an Steam Brewing für diese leckeren Biere. Die Dosen sind alle durch sehr lecker, trinkbar und bereit für den Sommer. Hier war kein Ausreiser da, der uns komplett vereinnahmt hätte, aber der Geschmack an sich war schon hohes Niveau. Cheers!
