The Craft Beer Cookbook

100 artisinal recipes for cooking with beer

The Craft Beer Cookbook

The Craft Beer Cookbook Рfrom IPAs and Bocks to Pilsners and Porters. 100 Artisinal Recipes for cooking with beer. Ein Werk das sich sehen, riechen und schmecken lassen kann von Jaquelyne Dodd, veröffentlicht bei F+W Media Inc.

√úber The Craft Beer Cookbook

Also wir dachten ja, wir h√§tten bereits viele Kochb√ľcher mit Bier gesehen und auch einige tolle Gerichte daraus verkostet. Aber was man hier geboten kriegt raubt einem den Atem. Nach einer sehr tiefgreifenden Eingangsrede geht es los. Das Buch hat allerhand zu bieten. So f√§ngt es beim Fr√ľhst√ľck und interessanten Rezepten, wie Chocolate Chip and Smoked Porter Pancakes an und h√∂rt erst bei einem Pale Ale Corn Waffle R√ľhrei mit Smoky beer und Cheddar Sauce auf. Say Whaaaaat!
Weiter geht es mit den Appetizers und einer IPA Guacamole. Saucen wie die Amber Ale Camarel Sauce, oder eine IPA Jone Mustard Vinaigrette. Und genauso geht es mit den Pastas, Veggie Speisen, den Fleisch- und Gefl√ľgelspeisen, aber auch mit den Fischen und Seafood, sowie mit den Desserts und Kuchen weiter. Wer Bier liebt und kochen √ľber alles sch√§tzt, der wird an diesem Buch den gr√∂√üten Gefallen finden.

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