Taste the Family
Untraveled Road Brewing
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Untraveled Road Brewing
Untraveled Road Brewing ist ein relativ Junges Craftbier Label aus Weingarten mit einem großen Anspruch an ihre Biere.
Das Brauer Pärchen treibt vor Allem die Freude am Experimentieren und Genießen an. Dazu brauen sie als Kuckucksbrauer in der Nahegelegenen Brauwerkstätte ein. Hochwertige Rohstoffe und kreative neue Brauarten sind ihr Motto. Ihr Abenteuer mit Craftbier hat schon vor vielen Jahren begonnen, bis sie sich endlich für das gemeinsame Hobby entschlossen haben. Heute brauen sie tolle handwerklich hochwertige Biere mit einzigartigen Geschmackswelten ein.
Campfire Pale Ale
Das schicke Pale Ale kommt mit einer naturtrüben Bersteinfarbe daher. Die dezente Aufmachung auf der Flasche macht richtig was her. Im Geruch gibt es eine direkte Breitseite vom Hopfen. Spritzige Citrusnoten und eine Hopfengrasigkeit schwingen mit. Die Kohlensäure im Antrunk ist eher zurückhaltend und lässt dem Hopfen den Vortritt. Die Bitterkeit ist leicht aber lange weilend. Ein tolles ausgewogenes Bier.
Hopfenklatsche Pale Ale
Die Brauer haben einen Hang zum Pale Ale und bei diesem zweiten Bier wird die Hopfennote noch ein wenig angehoben. Der Schaum ist kräftig und bedeckt den Bernsteinsud deutlich. Darunter verbirgt sich ein Meer von Waldhonig und Hopfennoten. Die Bitterkeit ist auf der Zunge direkt präsent und schiebt sich tropisch fruchtig mit Mangonoten in den Abgang. Der Mosaic Hopfen macht echt eine tolle Figur hier.
Hopfenklatsche Pale Ale
Die Brauer haben einen Hang zum Pale Ale und bei diesem zweiten Bier wird die Hopfennote noch ein wenig angehoben. Der Schaum ist kräftig und bedeckt den Bernsteinsud deutlich. Darunter verbirgt sich ein Meer von Waldhonig und Hopfennoten. Die Bitterkeit ist auf der Zunge direkt präsent und schiebt sich tropisch fruchtig mit Mangonoten in den Abgang. Der Mosaic Hopfen macht echt eine tolle Figur hier.
Endless Vacation IPA
Ja endless vacation, das wünschen wir uns manchmal auch. Vor Allem mit einem IPA. Dieses bernsteinfarbene Bier zeigt eine etwas zurückhaltendere Nase. Dafür kommen die Citrusnoten und die Bitterkeit schön auf die Zunge. Die Feuchtigkeit zieht sich komplett durch bis zum leicht trockenen aber dafür schön ausbalancierten Abgang.
Prairie Girl Pale Ale
Das Prairie Girl ist vielmehr ein echtes Ingwerbrett. Im Geruch des trüben bernsteinfarbenen Bieres liegen deutliche Ingwernoten und eine leicht Schärfe. Im Antrunk spiegelt sich der Geruch eins zu eins wieder. Wer es scharf mag und dazu noch Ingwer gut findet kann dieses leckere Ginger Ale super genießen. Klasse für die kommende Sommerzeit.
Prairie Girl Pale Ale
Das Prairie Girl ist vielmehr ein echtes Ingwerbrett. Im Geruch des trüben bernsteinfarbenen Bieres liegen deutliche Ingwernoten und eine leicht Schärfe. Im Antrunk spiegelt sich der Geruch eins zu eins wieder. Wer es scharf mag und dazu noch Ingwer gut findet kann dieses leckere Ginger Ale super genießen. Klasse für die kommende Sommerzeit.
Die Biere von Untraveled Road Brewing sind einfach klasse. Schöne Aromen und besonders toll ist, dass die beiden Brauer das Brauen, auf das sie Lust haben und nicht immer ein Konsumentenbedürfnis befriedigen müssen. Man merkt es macht ihnen Spass. Macht weiter so. Wir sind gespannt, was noch kommt.
