Das Best Bitter Ale von Jan Plewka und der Wildwuchs Brauerei präsentiert sich in einem warmen Mahagonibraun und lässt mit seiner leicht trüben Optik sofort das Herz eines jeden Craft-Bier-Liebhabers höherschlagen. Der Schaum ist dezent und cremig, verschwindet jedoch relativ schnell und gibt den Blick auf die dunkle, einladende Flüssigkeit frei.

In der Nase entfalten sich intensive Röstmalznoten, begleitet von einem feinen Hauch Rauch. Der Duft erinnert an frisch gebackenes Brot, gepaart mit einer dezenten Kräuternote, die dem Bier eine interessante Komplexität verleiht. Bereits beim ersten Schluck wird man von einer kräftigen Röstnote begrüßt, die sofort an dunkles Malz und geröstete Nüsse denken lässt.

Der Geschmackseindruck ist im vorderen Bereich vollmundig malzig mit angenehmer Röstaromatik, die sich in der Mitte zu einer spritzigen Frische entwickelt. Hier kommt die leicht würzige, kräuterige Note zur Geltung, die das Geschmacksbild lebendig macht. Der Abgang ist rauchig und feinherb, ohne dabei zu dominieren – vielmehr bleibt eine ausgewogene Bitterkeit, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein komplexes, rauchig-würziges Biererlebnis, das perfekt ist, um besondere Momente in Ruhe zu genießen.