Dr. Markus Fohr, der neue deutsche Meister der Bier-Sommeliers hat uns sein Buch Besser leben mit Bier zukommen lassen. Veröffentlicht wurde das Werk bei Imprimatur und ist im E-Shop der Lahnsteiner Brauerei zu haben.

Über Besser leben mit Bier

Bier begleitet den Menschen von der Wiege zum Grab. Bei allen Festlichkeiten darf es am Gerstensaft nicht fehlen. Als Brauer und Mälzer hat Dr. Markus Fohr tiefe Einblicke in das Brauwissen sammeln dürfen und schreibt dieses Buch aus einer hohen Fachexpertise heraus. Fragen wie was ist Malz? Wie kann man aus den drei Rohstoffen Wasser, Malz und Hopfen so viele Biere brauen und kann man von Bier krank werden, werden ausführlich beantwortet. Spannend sind ebenso die Themen, ob man von alkoholfreiem Bier betrunken werden kann. Die Antwort ist nein – denn der Mensch hat sich im Laufe seiner Evolution auf geringe Mengen Alkohol eingestellt.
Ebenso spannend sind die Fragen zum Bier. Es gibt etwa 1.400 Brauereien in Deutschland, 8.000 Biersorten und der durchschnittliche Ladenpreis für einen Kasten Bier ist dank den Industriebieren auf 13€ gefallen. Ebenso enthält Bier Vitamin C und Bier hat weniger Kalorien als Säfte, Vollmilch oder Limonaden. Kaum zu glauben aber wahr. Über die Geschichte des Bieres, mit vielen kurzen spannenden Fakten geht es zum Glauben ans Bier und schließlich auch zu den Witzen mit Bier. Dieses Buch ist unterhaltsam und informativ zugleich und vor Allem – es wird nie langweilig. Zum schmökern am Abend oder als Lektüre für die Bahn ist es perfekt.