Eines der interessantesten und fantastischsten Bücher überhaupt über die belgische Bierkultur halten wir hier in der Hand. Hidden Beers of Belgium ist im Luster Verlag erschienen und wurde von Breandan Kearney verfasst.

Über Hidden Beers of Belgium

Ob es nun Zufall ist oder Schicksal, dieses Buch fiel in unsere Hände und wir lassen es definitiv nicht mehr los. Es erzählt vom Leben der belgischen Bierkultur und vor allem von den versteckten Genüssen die sich dahinter verbergen.

Nach einer kurzen Einführung, wie das Buch zu benutzen ist und wo man mit dem Lesen ansetzen kann, geht es auch schon tief in die Materie. Es ist nicht wichtig wie belgisches Bier entsteht, sondern wie es geboren wird und wer dafür verantwortlich ist. Von de Tochter van de Korenaar, bis hin zu Tilquin und Eylenbosch, aber auch bis zu Cuvée Deville, hier wird man als echter Bierliebhaber nicht nur fündig, sondern kann sich auch gleich in einige Biere verlieben.

Das Buch an sich ist wunderbar aufgemacht, dank der Fotografien von Ashley Joanna. Die Biere werden vorgestellt, aber auch wie sie gemacht wurden. Und natürlich auch die Brauerei und Blender dahinter. Dies geschieht auf eine Weise in der man in die Welt reingezogen wird und nicht wieder raus will. Geschichten, Insider Wissen und unendliche Vielfalt werden hier geboten und machen Lust neugierig eine Seite rauszusuchen oder sich ganz auf das Buch einzulassen. Wir sind mehr als angetan, von so viel Geschick, Leidenschaft und vor Allem Recherche. Eine uneingeschränkte Empfehlung für alle, die sich bereits mit der belgischen Bierkultur beschäftigt haben und in ihr weit mehr erkennen als ein bloßes UNESCO-Weltkulturerbe.