1. Kartoffeln und Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und mit Butter andünsten.
2. Dann mit dem Bier ablöschen und 5 Minuten einkochen lassen. Bei zu wenig Flüssigkeit, einfach mit Wasser auffüllen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Alles in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
4. 25-30 Minuten in den 165°C vorgeheizten Ofen geben und fertig.

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