Tasting
Singapur Set
Tasting
Singapur Set
Unser Phil war letztes Jahr in Singapur und hat ein paar schöne Bier mitgebracht Unter anderem etwas von Rye and Pint und Mikkeller.
Phil hat sich etwas durch die Szene in Singapur getrunken und ein paar schicke Bier von dort aus mitgebracht. Die Biere sind wesentlich teurer als bei uns, aber definitiv auch ein kleines highlight in unserer Sammlung von Craft Bieren aus aller Welt.
Rye & Pint Sunday’s Brew Pils
Eigentlich für den Sonntag gedacht, greifen wir hier schon vorweg und schenken uns das goldorangene Bier ins Glas. Grasnoten und twas Citrus macht sich breit und gibt der Zunge ein wenig Hopfigkeit zum Start. Klar und erfrischend macht es sich nach hinten zu einem leichten Körper auf und bleibt sehr gut trinkbar und herrlich grasig bitter.
Mongozo Mango
Wir sind ja schon deftige Fruchtaromen von Mongozo gewohnt. Das goldgelbe feinschaumige Bier liegt volles Brett mit Mango ind er Nase und macht auf der Zunge seinem Namen alle Ehre. Vorne super süss und mit einer kleinen Mag Explosion im Mund schmeckt dahinten sämig, cremig lecker und sollte eigentlich als Nachtisch eingesetzt werden.
Mongozo Mango
Wir sind ja schon deftige Fruchtaromen von Mongozo gewohnt. Das goldgelbe feinschaumige Bier liegt volles Brett mit Mango ind er Nase und macht auf der Zunge seinem Namen alle Ehre. Vorne super süss und mit einer kleinen Mag Explosion im Mund schmeckt dahinten sämig, cremig lecker und sollte eigentlich als Nachtisch eingesetzt werden.
Rye & Pint Star Gazin Session IPA
Wir fahren fort mit dem fruchtigsten der drei Bier an – dem Session IPA. Der feine Schaum bildet sich auf der goldorangenen Flüssigkeit und überlässt der Nase einige schöne Fruchtaromen. Im Antrunk bekommen wir Maracuja und Citrus auf die Zunge. Ind er Mitte kommt eine dezente Bittere zum tragen und wird nach hinten raus stärker. Die Maracuja endet in einer matten Guave und harmonisiert sich mit der moderaten Bittere.
Mikkeller Chill Pils
Chillen ist immer eine gute Idee, vor Allem mit einem Mikkeller Bier. Hopfig angenehm und nicht zu herb, lässt sich das goldgelb trübe Pils auf uns ein. Die leichten Citrusnoten im Antrunk passen gut zur moderaten Bitter und geben dem süffigen Abgang einen schönen Körper.
Mikkeller Chill Pils
Chillen ist immer eine gute Idee, vor Allem mit einem Mikkeller Bier. Hopfig angenehm und nicht zu herb, lässt sich das goldgelb trübe Pils auf uns ein. Die leichten Citrusnoten im Antrunk passen gut zur moderaten Bitter und geben dem süffigen Abgang einen schönen Körper.
Rye & Pint Punchin
Mit Fruchtnoten kennen sich die Jungs von Rye and Pint wirklich aus. Bernsteinfarben und mit einem groben Schaum kommt die Passionsfrucht ins Glas und schließlich auf die Zunge. Der Citruskörper bleibt erhalten und deckt sich mit einer sanften Bittere im Hintergrund.
Cooles Set, was uns Phil da kredenzt hat. Die Biere haben sich auf jeden Fall gelohnt. Danke Phil für dieses Mitbringsel.
