Fruchtbiere

Wittekerke Rosé

Wittekerke Rosé

Wittekerke Rosé titel
Wittekerke Rosé Flasche

Am letzten Tag vor unserer Abreise, haben wir im Liquor Store in Holland noch dieses Bierchen entdeckt. Das Wittekerke Rosé sieht charmant rosa im Design aus. Das Bier aus der Brauerei De Brabandere gibt es noch nicht so lange, wie die Brauerei selbst. 1894 gegründet begann die Liebe zum Bier. Ab 1975 ist die Brauerei auch in den Export eingestiegen. Das beste ist, dass die Brauerei heute noch in Familienbesitz ist und die Produkte immer weiterentwickelt.

Zart rosa kommt das trübe Bier mit einem leichten feinen schäum ins Glas. Der Geruch erinnert nach Brause und Sauerkirschen. Im Antrunk kommend ie Kirschen deutlich rüber und es prickelt ab der Mitte. Hinten spürt man die saure Mattheit und der Zucker zieht den Gaumen noch ein wenig an. Der Abgang bleibt aber dennoch rund und lecker süss.

Am letzten Tag vor unserer Abreise, haben wir im Liquor Store in Holland noch dieses Bierchen entdeckt. Das Wittekerke Rosé sieht charmant rosa im Design aus. Das Bier aus der Brauerei De Brabandere gibt es noch nicht so lange, wie die Brauerei selbst. 1894 gegründet begann die Liebe zum Bier. Ab 1975 ist die Brauerei auch in den Export eingestiegen. Das beste ist, dass die Brauerei heute noch in Familienbesitz ist und die Produkte immer weiterentwickelt.

Zart rosa kommt das trübe Bier mit einem leichten feinen schäum ins Glas. Der Geruch erinnert nach Brause und Sauerkirschen. Im Antrunk kommend ie Kirschen deutlich rüber und es prickelt ab der Mitte. Hinten spürt man die saure Mattheit und der Zucker zieht den Gaumen noch ein wenig an. Der Abgang bleibt aber dennoch rund und lecker süss.

Details & Zutaten

AlkoholgehaltAkoholgehalt:

4,3 %

Stammwürze Stammwürze:

HopfenbittereBitterwert:

Trink-Temperatur Temperierung:

5-8°C

FoodpairingFoodpairing:

Crème brûlée

Tasting Notes

FarbeAussehen:

Rosa / trüb / feiner Schaum

GeruchGeruch:

Brause, Krischen

Geschmack Geschmack:

Sauerkirschen